Letícia Lorrayne: proprietária da Bolove.
Bem-vindo ao Na Cozinha com a Metalmaq! Prepare-se para uma explosão de sabor e textura nessa deliciosa jornada culinária. Nesta receita, vamos ensinar você a criar um Bombom Cremoso que derrete na boca.
Com ingredientes cuidadosamente selecionados e uma técnica simples, mas eficaz, você estará pronto para conquistar o coração dos amantes de chocolate. Seja para presentear alguém especial ou simplesmente mimar a si mesmo, esses bombons cremosos são garantia de felicidade em cada pedaço.
Então, mãos à obra! Prepare seu avental e vamos dar início a essa maravilhosa jornada gastronômica. Compartilharemos com você todos os segredos para criar essa receita maravilhosa, capaz de transformar qualquer momento em um doce prazer.
Essa receita foi preparada pela Letícia Lorrayne da @bolove.oficial que prepara diversas delícias, com sedes no Rio de Janeiro, levando bolos, doces e muita alegria a cada um de seus clientes.
Ingredientes:
Creme Branco
2 caixas de leite condensado
1 caixa de creme de leite
5ml de essência de baunilha
Ganache
300g de chocolate meio amargo
1 caixinha creme de leite
Morangos a gosto
Raspas de chocolate para enfeitar.
Modo de Preparo
Primeiramente vamos preparar o creme branco. Coloque o leite condensado em uma panela, juntamente com o creme de leite e a baunilha. Leve ao fogo até dar o ponto de brigadeiro, depois reserve até esfriar.
Coloque o chocolate em uma travessa em banho maria até derreter. Em seguida, adicione o creme de leite, formando uma ganache e reserve até esfriar.
Em uma travessa, coloque o morango por baixo, depois o creme branco por cima. Lembrando que ele precisa estar gelado para ficar firme. Adicione a ganache e decore como desejar. Leve a geladeira e depois é só servir.
Com esses passos simples você consegue preparar essa receita deliciosa que com certeza você e seus convidados vão amar. Confira o vídeo na integra dessa receita em nosso Instagram @metalmaq. Conheça também um pouco mais sobre o trabalho da confeiteira Letícia Lorrayne que preparou esses maravilhosos cookies na Cozinha com a Metalmaq.
CLIQUE AQUI E ASSISTA O VÍDEO DA RECEITA!
Para essa receita, utilizamos o Fogão Stori Top Pintado 4 bocas 30×30 Metalmaq. Um fogão perfeito para quem deseja começar o seu próprio negócio ou precisa aumentar a sua produtividade.
Confira todos os detalhes técnicos desse maravilhoso fogão Metalmaq:
– Quadro monobloco
– Perfil de 5cm;
– Registro regulador de gás;
– Tubo distribuidor de gás, confeccionado em liga especial de alumínio polido de 3/4”;
– Queimadores em ferro fundido;
– Modulável e desmontável;
– Produzidos em Baixa Pressão;
– Grelhas 30X30 em barra chata reforçada;
– Fabricados em ferro com pintura eletrostática e aço 430;
– Pode ser equipados com forno com porta em aço inox na área externa.
No Comment